Компактная многофункциональная линия по производству молочных продуктов.

Мини линии по переработке молока для фермерских хозяйств обладают такими особенностями:
Функции приема, пастеризации и ферментации выполняются одним агрегатом - порционным пастеризатором-ферментатором (емкость вместимостью от 200 до 600 л).
Мини линии по переработке молока для фермерских хозяйств обеспечивают завершенный технологический цикл переработки молока.
Емкость подключается к насосам, сепаратору и упаковочным агрегатам.
Процесс пастеризации регулируется и контролируется при помощи пульта управления.
Мини линии по переработке молока для фермерских хозяйств имеют такие технические данные:
Сырье: цельное молоко
Производительность: 500-1000 л/смена
Готовая продукция: пастеризованное молоко, кефир, йогурт, сливки, творог, белый сыр
Электроэнергия: 380 В 50 Гц 5 кВт
Сжатый воздух: 6 атм.
Производственная площадь: 75-100 кв.м.
Персонал: 2-3 чел./смена
Состав оборудования:
Насос приема и циркуляции молока
Порционный пастеризатор-ферментатор
Сепаратор
Полуавтоматический агрегат розлива в стаканчики, модель М-7
Полуавтоматический агрегат розлива в полиэтиленовые пакеты
Все основные агрегаты линии выполнены из пищевой нержавеющей стали.